Proeflokaal De Pui
(5.0/1)
Oostzeedijk Beneden 221 a-b
3061 VT
Rotterdam
Café
Proeflokaal de Pui in Rotterdam is een culinaire hotspot die bekend staat om zijn intieme sfeer en unieke gerechten. Gelegen in het hart van de stad, biedt deze eetgelegenheid een zorgvuldig samengestelde menukaart die seizoensgebonden en lokaal geïnspireerde gerechten presenteert. Het is een plek waar je niet zomaar "even iets eet," maar waar elk gerecht een beleving op zich is. Hier is wat je er absoluut niet mag missen:
Voorgerecht:
Begin je maaltijd met de rundercarpaccio of een veganistisch gerecht zoals geroosterde biet met hazelnootcrème. Deze voorgerechten blinken uit door hun eenvoud en finesse. De carpaccio wordt perfect op smaak gebracht met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas, terwijl de bietencarpaccio een frisse en aardse twist biedt.
Hoofdgerecht:
Voor het hoofdgerecht kun je kiezen uit verschillende opties die perfect passen bij de seizoenen. Hun stoofvlees van lokaal rundvlees is een absolute aanrader, langzaam gegaard in een rijke saus met een hint van bier, geserveerd met smeuïge aardappelpuree en seizoensgroenten. Voor visliefhebbers is er de gegrilde kabeljauwfilet met saffraansaus, die smelt op je tong. Vegetariërs kunnen genieten van een verrassend gerecht zoals risotto met paddenstoelen en een hint van truffel.
Dessert:
Sluit af met een klassieker zoals de huisgemaakte appeltaart met een bolletje kaneelijs, of ga voor de chocoladefondant, perfect gebakken zodat de warme vloeibare kern je tegemoet komt. Als je van iets lichters houdt, is het citrus dessert met citroensorbet een frisse afsluiter.
Drankje erbij?
Proeflokaal de Pui heeft een uitgebreide selectie van lokale bieren en wijnen. Een glas Rotterdamse IPA past uitstekend bij de hartige gerechten, terwijl een droge witte wijn goed combineert met de visgerechten.
Kortom, bij Proeflokaal de Pui draait alles om puur genieten in een warme en uitnodigende omgeving. Het menu weerspiegelt vakmanschap en liefde voor eten, waardoor een bezoek altijd een culinair hoogtepunt is.
Uitagenda van Rotterdam: Proeflokaal De Pui, Oostzeedijk Beneden 221 a-b, 3061 VT Rotterdam - Evenementen, theaters, hotels, restaurants, cafés, musea en uitgaanstips van Rotterdam.