Cafe Klein
(5.0/1)
Van Welderenstraat 58
6511 MP
Nijmegen
Restaurant
Café Klein: Wereldse smaken in een toegankelijke setting
In het hart van Nijmegen biedt Café Klein een unieke ervaring met een eigentijdse mix van smaak, sfeer en eenvoud. Het concept draait om een uitgebreide drankenkaart, met een sterke focus op natuurwijnen. Bierliefhebbers en cocktailfans vinden er echter ook hun gading. “Het eten is bedoeld om het drinken te complimenteren,” vertelt mede-eigenaar Jonathan. “We serveren gerechten om te delen, bereid met lokale en seizoensgebonden producten,” vult Bas aan. “Denk aan Nederlandse spitskool, maar dan met Japanse technieken.”
Dit contrast tussen eenvoudige, lokale ingrediënten en spannende, wereldse bereidingen vormt de essentie van Café Klein. Het contrast wordt doorgetrokken in het interieur. Aan de voorzijde straalt het café warmte en gezelligheid uit, met houten accenten en wijnflessen die de lambrisering sieren. Achterin wacht echter een verrassende twist: een knalblauwe vloer en wanden met glanzende RVS-platen creëren een moderne, industriële uitstraling.
Café Klein onderscheidt zich bovendien met zijn laagdrempelige sfeer. “Het is een plek waar je spontaan binnenloopt voor een goed glas wijn en een smakelijke hap,” legt Bas uit. Binnen biedt het restaurant plaats aan zo’n 70 gasten, terwijl buiten een zonnig terras wordt ingericht op de voormalige parkeerplaatsen voor het pand. Ook de naastgelegen ruimte wordt benut. “Hier creëren we Studio Klein: een flexibele ruimte die overdag dienstdoet als vergaderlocatie en in het weekend wordt omgetoverd tot een intieme setting voor privédiners,” aldus Bas.
De naam van het café is zorgvuldig gekozen. Het verwijst naar het diepe ultramarijn blauw van kunstenaar Yves Klein, dat als stijlvol accent in het interieur wordt gebruikt. Maar volgens Bas is er nog een reden: “Café Klein klinkt gewoon lekker.”
Café Klein is niet zomaar een bistro. Het is een plek waar eenvoud en verfijning samenkomen, waar wereldse smaken en Nederlandse invloeden hand in hand gaan, en waar iedereen welkom is om even te ontsnappen aan de dagelijkse drukte.
Uitagenda van Nijmegen: Cafe Klein, Van Welderenstraat 58, 6511 MP Nijmegen - Evenementen, theaters, hotels, restaurants, cafés, musea en uitgaanstips van Nijmegen.