The Fat Smoker

(4.9/8)

Oosterstraat 19
3862 BH Nijkerk
Restaurant

---

The Fat Smoker is ontstaan door ons enthousiasme voor de Amerikaanse BBQ tradities en de manier waarop zij hun producten bereiden. Onze pitmasters staan “on fire” en werken alleen met de allerbeste soorten vlees en vis  en bereiden deze op “The Fat Smoker” van Yoder Smokers, waarin de produkten wel 2 tot 16 uur worden gegaard.  Door deze intensieve bereidingen is het mogelijk dat sommige gerechten niet eindeloos voorradig zijn. In deze Amerikaanse “low & slow” Smoker  zullen zij diverse soorten hout  en huisgemaakte rubs gebruiken om zo de verschillende smaken aan het vlees of vis af te geven. Tevens zullen zij “hot & fast” vlees en vis bereiden op onze handgemaakte houtskoolgrill van Hoeks BBQ.

Uitagenda van Nijkerk: The Fat Smoker, Oosterstraat 19, 3862 BH Nijkerk - Evenementen, uitladder, uitgids, uittips, uitgaan, cafés, restaurants en theaters van Nijkerk.