In 1863 opent de heer Zacharias Nienkemper de deuren van Proeflokaal de Blauwe druif. Onder de noemer koffiehuis met vergunning voor het schenken van alcoholhoudende drank begon Zacharias aan dit nieuwe avontuur. Al snel had hij door dat op deze plek (in de schaduw van de grote Sint Bavo)de mensen trek hadden in wat sterkers.Van de koffie naar cafe’. In Mei 1885 nam Martinus Johannes Roozekrans de zaak over van Nienkemper. De langeveerstraat was in die tijd een bloeiende winkelstraat,nu is het een straat met kwaliteits horeca. Roozekrans zag zijn kans en opende een slijterij,wijnhandel en begon met het stoken van zijn eigen likeuren. De vaatjes in het proeflokaal zijn in die tijd veelvuldig gebruikt,om een maatje drank naar keuze te tappen.Door het grote succes en het exploderen van de likeurstokerij moest Roozekrans verhuizen naar het Spaarne.De slijterij werd nu meer café. In de jaren vijftig veranderde de wetgeving er mocht geen sterke drank meer in het café worden verkocht en het stoken werd aan banden gelegd. Kortom Proeflokaal de blauwe druif is een bezoek waard,loop eens binnen en geniet van de tijdloze sfeer en gastvrijheid.

Uitagenda van Haarlem: Proeflokaal De Blauwe Druif, Lange Veerstraat 7, 2011 DA Haarlem - Evenementen, uitladder, uitgids, uittips, uitgaan, cafés, restaurants en theaters van Haarlem.